Cette journée de dégustation sera inoubliable pour vous et vos amis, car elle vous permettra d'explorer la partie continentale de La Canée et de découvrir les sites non touristiques de la province d'Apokoronas. En quelques heures, vous aurez l'occasion de rencontrer les producteurs locaux et de goûter aux délices purs et authentiques de la Crète.

Commençant dans un moulin à huile local, le excursion vous donne l'occasion d'assister aux subtilités de la production d'huile d'olive et de vous familiariser avec l'artisanat de l'huile d'olive de la plus haute qualité, à savoir l'huile d'olive extra vierge. L'ensemble du processus de production de l'huile d'olive, de la récolte au palais, promet des goûts et des saveurs exquis.

Après l'exploration du moulin à olives, le excursion s'étend au domaine de la production de « Tsikoudia » ou « Raki », le célèbre spiritueux crétois, grâce à la visite d'une distillerie locale dans un village traditionnel. Les deux excursion de la distillerie traditionnelle et de la distillerie professionnelle contemporaine vous permettront de comprendre la production de cette boisson estimée, avec en point d'orgue une séance de dégustation.

Par une route fantastique passant par les villages de la province, vous arriverez aux contreforts des montagnes blanches. Dans le village d'Embrosneros, vous vous arrêterez d'abord dans une boulangerie pour goûter le pain, les biscuits et les gâteaux locaux, puis dans une fromagerie traditionnelle. Les secrets des fromages « Graviera », « Anthotiros » et « Mizithra » vous seront dévoilés. Après avoir expliqué la fabrication de chaque fromage, vous les dégusterez accompagnés de miel local et de biscottes (pain sec).

Le dernier arrêt se fera dans un café local (“Kafeneio »), où les Crétois prennent également leur repas. Des saveurs incroyables et des recettes traditionnelles vous attendent sur la charmante place du village de Fres. Le déjeuner habituel vous fera découvrir les différentes facettes de la cuisine et de la gastronomie crétoises. On dit souvent que le goût est notre sens le plus raffiné. En suivant ce excursion, votre palais s'enrichira de nouvelles saveurs, renforçant ainsi votre mémoire gustative.