Rejoignez notre excursion d'une journée exclusive pour un délicieux voyage au cœur de l'excellence culinaire émilienne ! Découvrez la fabrication de deux trésors emblématiques : le fromage Parmigiano Reggiano vieilli et le vénéré vinaigre balsamique traditionnel de Modène.
Commencez par une visite guidée d'une fromagerie, témoin de l'art de fabriquer ce fromage renommé. Dégustation de différents âges de Parmigiano Reggiano biologique, de fromages Ricotta et Caciotta, de vinaigre balsamique, d'un verre de vin local et d'eau en fin de visite.

Ensuite, plongez dans les secrets de « l'or noir » lors d'une visite d'une « Acetaia » historique, culminant par une dégustation de l'exquis vinaigre balsamique traditionnel, suivie d'un déjeuner léger, d'une dégustation de plats, où vous pourrez explorer les meilleurs accords gastronomiques. de vinaigre balsamique et divers produits typiques.

Offrez-vous une véritable gastronomie émilienne – ce n'est pas seulement une visite ; c'est un régal immersif pour vos sens !