Cuisines Coréennes Seoul Food Tour avec 12 + dégustations

Activité proposée par A Chef's Tour

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Caractéristiques

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4 h
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Aperçu

Participez à notre visite culinaire de Séoul à l'heure du déjeuner dans les marchés Namdaemun et Gwangjang - point zéro pour les cuisines de héros de la nourriture qui alimentent la ville depuis des siècles.

La plupart des visiteurs n’effleurent jamais vraiment la surface de la culture culinaire de Séoul, mais ce crawl de plus de 12 dégustations est conçu pour vous faire découvrir la cuisine superposée de la Corée du Sud, où l’héritage royal ancien et la survie d’après-guerre se conjuguent pour créer l’une des cultures alimentaires les plus uniques d’Asie.

Emplacement de l’activité

Seoul
- Seoul, South Korea

Point de rencontre

Hoehyeon
- 회현동
- 04529, 회현동, 서울특별시, South Korea

Disponibilité

Cuisines Coréennes Seoul Food Tour avec 12 + dégustations

4 h
Anglais

Voyageurs

Langues disponibles : Anglais

Heure de début : 10 H 00

Détails sur le prix

75,69 € x 1 adulte75,69 €

Total

Jusqu’au dim. 31 mai

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Ce qui est inclus ou non

Fête mobile avec 7 - 8 arrêts dans les rues de Séoul.
Max 8 invités exclusifs, plus petit groupe à Séoul (visite privée ou 9 invités + - nous contacter)
12 + dégustations incluses, plus que tout autre tour gastronomique Séoul
Animé par des guides gastronomiques professionnels
Eau en bouteille incluse
Boissons alcoolisées exclues
Prise en charge et retour à l'hôtel exclus. Point de rencontre facile à trouver pour tous les invités.
Inadapté aux allergies sévères, aux maladies halal et cœliaques, en raison du risque de traces et de contamination croisée
La viande et les fruits de mer sont utilisés dans 3 - 4 dégustations, et les végétariens ont des alternatives limitées.

À savoir avant de réserver

Déconseillé aux femmes enceintes
Convient à toutes les conditions physiques
Voir la section « À quoi s'attendre » et « Ce qui est inclus » pour plus d'informations sur les restrictions alimentaires.
Nous recommandons des chaussures de marche confortables. Apportez un vêtement de pluie/parapluie, si la pluie semble probable. Il y a beaucoup de dégustations à essayer, venez faim!
En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Seoul

15 min

Séoul est un blitz sensoriel, une métropole de gratte-ciel LED où le bourdonnement du futur vibre contre des siècles de tradition habillée de fer. Si le menu Coréen est célèbre pour son barbecue sur table, la véritable histoire culinaire de la capitale est bien plus vaste. Avec un labyrinthe vertigineux de stands et de spécialités régionales, savoir où aller et quoi commander peut être accablant. Ne crains rien. Aux côtés de nos hôtes Experts Séoul, vous couperez court aux conjectures et irez directement aux meilleurs repas de la ville. Avant de commencer, notre visite reflète la cuisine locale et les limites des vendeurs de nourriture de rue signifie que nous ne pouvons malheureusement pas répondre à chaque restriction alimentaire. Voici une évaluation honnête pour la visite afin que personne ne soit déçu : ✖️ La viande et les fruits de mer sont utilisés dans 3 - 4 dégustations, et les végétariens ont des alternatives limitées. ✖️ Inadapté aux allergies sévères, aux régimes halal et cœliaque, en raison du risque de traces et de contamination croisée.

Namdaemun Market

1 h 30min

Commencez au marché Namdaemun, le plus grand de Corée du Sud, avec une histoire de 600 ans remontant à la dynastie Joseon. Regardez les femmes ajummas trancher la pâte rapidement en kalguksu - nouilles torrides et coupées à la main offrant une texture rebondie dans chaque bouchée. Contraste avec le coup de pied glacé de bibim naengmyeon, nouilles froides légendaires aux racines nordiques. C'est un pays où toutes les rues mènent au bibimbap, la roue de couleur du riz et des légumes, avant de s'attaquer au mandu artisanal, succulentes parcelles de fortune fabriquées par un maître avec plus de 40 ans de mémoire musculaire. Goûtez à l'original japchae hotteok, une poche croustillante bourrée de nouilles en verre salées, inventée ici même dans ces ruelles.

Gwangjang Market

1 h 15min

Après une promenade panoramique dans le jardin du ciel Seoullo 7017 pour voir les anciens et les nouveaux visages de la ville, nous avons visité le marché de Gwangjang, vieux de 120 ans. Découvrez la recette vieille d’un demi-siècle de grand-mère pour les crêpes aux haricots mungo nokdu bindaetteok, parfaitement accompagnées de la lamelle lactée du vin de riz makgeolli. Commencez à baver, car vous ne pourrez pas résister aux gâteaux de riz tteokbokki enflammés et glacés au velours, et aux gimbap addictifs - des petits pains d'algues qui mettent les sushis en garde.

Cheonggyecheon Stream

Marchez le long du ruisseau Cheonggyecheon avant d'entrer dans les portes coulissantes d'un salon de thé traditionnel Hanok. Aucun festin de Séoul n'est complet sans la cérémonie Ssanghwa - avec du thé omija et un ensemble de bonbons traditionnels hangwa, avec des figues muhwagwa confiturées, du yakbap à mâcher et la pop dorée amère de noix de ginkgo jaunes grillées. Mi-bouffe de rue, mi-immersion culturelle, cette visite vous emmène à travers les étals de marchés et les lieux de quartier pour découvrir les saveurs qui font Séoul si distinctive. Avec plus de 12 dégustations, c’est un délicieux regard sur la raison pour laquelle Séoul est considérée comme l’une des grandes capitales culinaires du monde.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Seoul
- Seoul, South Korea

Point de rencontre

Hoehyeon
- 회현동
- 04529, 회현동, 서울특별시, South Korea

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