Visiter Catane sans goûter à son incroyable cuisine de rue – disponible à toute heure, de l'aube jusqu'à tard dans la nuit – revient à passer à côté d'un élément fondamental de l'identité de la ville. La cuisine de rue à Catane est une véritable tradition, faite de saveurs intenses, d’ingrédients authentiques et de recettes transmises de génération en génération.

Préparez-vous à une visite guidée à pied «  » excursion au cœur du centre historique, à travers les ruelles baroques, les marchés animés et les places chargées d'histoire, où vous dégusterez certaines des spécialités les plus emblématiques de la cuisine catanese.

Le point de rendez-vous avec le guide se trouve à nos bureaux, situés à l', Via Crociferi, l'une des rues les plus charmantes du baroque sicilien. C'est là que commencera votre immersion dans les arômes et les saveurs locales.

La première étape est la célèbre Pescheria d’ – le marché aux poissons historique, ouvert uniquement le matin – où vous pourrez déguster de l’ , des charcuteries et des fromages siciliens, ainsi que, au choix, soit un cornet de poisson fraîchement frit , soit des boulettes de viande de cheval traditionnelles. l'excursion se poursuit sur (Piazza Duomo) et (Piazza Università), deux lieux emblématiques de la ville, avant une pause rafraîchissante pour déguster une boisson locale typique, l'-Seltz, fraîchement préparée dans l'un des kiosques traditionnels de Catane.

Vous traverserez ensuite le marché « La Fiera » d' pour rejoindre les lieux de restauration de rue les plus emblématiques de Catane, où vous dégusterez deux spécialités incontournables : la « cipollina » d’ , une pâtisserie parfumée fourrée d’oignon, de tomate, de jambon et de mozzarella, et le célèbre « arancino » d’ , croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Le circuit excursion se poursuit le long de la Via Etnea, en passant par l’ , la Villa Bellini et l’amphithéâtre romain de la , la Piazza Stesicoro, jusqu’au dernier arrêt : dessert. Selon la saison, vous pouvez choisir entre un cannolo à la ricotta de , une cassata sicilienne de ou une granita artisanale de.

Vous recevrez également un petit guide contenant la liste des spécialités dégustées et l'itinéraire suivi, afin de pouvoir revivre chez vous votre expérience gastronomique de rue à Catane.

Pour ceux qui choisissent la soirée «  » excursion,, certains arrêts varient en fonction des horaires d'ouverture du marché : la Pescheria et le marché seront remplacés par une visite du monastère des Bénédictins et une pause dégustation de vins le long du parcours.

Options disponibles lors de l'achat : Vous pouvez ajouter les boissons formule, qui comprennent de l'eau, des boissons non alcoolisées et/ou une boisson alcoolisée.

Prêts à nous rejoindre dans cette aventure culinaire ? Nous vous attendons !