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Royal Albatross Sunset Sail Dinner croisière
Caractéristiques
Aperçu
Emplacement de l’activité
Point de rencontre
Disponibilité
Dîner au coucher du soleil croisière avec repas 4 services (vendredi)
VOYAGE D'ENCHANTEMENT CULINAIRE
MENU 4-COURSE
1er plat - NOCTURNE MÉDITERRANÉENNE
Sous une nuit méditerranéenne, le feu et la mer s'entremêlent, déployant de tendres profondeurs, une douce fumée et une allure côtière persistante. Poulpe et crevettes géantes avec pommes de terre Salsa Verde, sauce Zhoug, quartier de citron vert, chips de gruyère et poussière de Karasumi
2ème plat - SERENADE DE MOONLIT
Tirée des eaux profondes du sud, cette sérénade dérive entre douceur et épices, faisant écho aux marées au clair de lune et aux rivages lointains. Lotte de Patagonie, glaçage au tamarin, légumes marinés à la citronnelle, curcuma, émulsion au citron vert et à la noix de coco
3ème plat - CELESTIAL SHORT RIB CELEBRATION
Braisé lentement et avec beaucoup d'âme, ce plat se déploie avec une tendre dévotion, équilibrant la profondeur savoureuse et la douceur. Short Ribs de bœuf braisé glacé à l'ananas et au soja, Pommes Mousseline à l'ail, Baby Carrots et jus d'oignon caramélisé
4ème plat - SCARLET SYMPHONY
Une finale gracieuse de fruits et de parfums, où l'éclat et la douceur s'estompent doucement dans la nuit. Sorbet tomate basilic, fraises macérées, biscuit aux amandes, vinaigrette à la fraise et croustillant à la fraise
Menu complet : https://www.tallship.com.sg/MENUS/4c-bilingual.pdf
Dîner au coucher du soleil croisière avec repas 7 services (vendredi)
VOYAGE D'ENCHANTEMENT CULINAIRE
7- MENU COURSE
1er plat - NOCTURNE MÉDITERRANÉENNE
Sous une nuit méditerranéenne, le feu et la mer s'entremêlent, déployant de tendres profondeurs, une douce fumée et une allure côtière persistante. Poulpe et crevettes géantes avec pommes de terre Salsa Verde, sauce Zhoug, quartier de citron vert, chips de gruyère et poussière de Karasumi
2ème plat - VELOUTÉ DE TOMATES D'ÉTÉ CITRONNELLES
Au cœur de l'été, les tomates mûries au soleil cèdent leur chaleur et se transforment en une étreinte soyeuse et lumineuse. Soupe crémeuse de tomates San Marzano rôties, avec croûtons, basilic et huile verte
OU
RÊVERIE DE TRUFFE DU CRÉPUSCULE
Alors que le soir s'installe dans la forêt, la truffe et le champignon se fondent dans un murmure de velours de terre et d'indulgence. Riche soupe aux champignons truffée avec champignons des bois, croûtons, basilic et huile de truffe
3ème cours - SEDUCTION DE LA MER
Une rencontre intime entre le croustillant et la soie, où la mer révèle sa douceur, doucement soulevée par l'éclat et le désir. Crabe à carapace molle, brioche, jaune d'œuf, rémoulade sucrée, jeunes pousses de roquette et citron
Vinaigrette
4ème plat - SERENADE DE MOONLIT
Tirée des eaux profondes du sud, cette sérénade dérive entre douceur et épices, faisant écho aux marées au clair de lune et aux rivages lointains. Lotte de Patagonie, glaçage au tamarin, légumes marinés à la citronnelle, curcuma, émulsion au citron vert et à la noix de coco
5ème plat - SCALLOPS ROYALE AVEC DES FILS D'OR
Un moment de décadence tranquille, où la douceur de l'océan et la chaleur dorée s'attardent dans une élégante étreinte italienne. Poêlée de S
Ce qui est inclus ou non
À savoir avant de réserver
- Chaque enfant doit être accompagné d'un adulte. Les enfants sont âgés de 4 à 12 ans.
- Les invités étrangers doivent apporter leur passeport à des fins de vérification.
- L'enregistrement en ligne ou l'enregistrement manuel aux portes d'embarquement est possible.
- Il est fortement recommandé aux passagers de vérifier l'heure de navigation et d'arriver aux portes d'embarquement au moins 30 minutes avant le départ. Les horaires de navigation sont mis à jour pour tous les invités au moment de l'achat et également par e-mail.
- Autres FAQ : https://www.tallship.com.sg/TC/2018-SSS-FAQ.pdf
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.