Profitez d'un cours de cuisine en petit groupe à Calgary, organisé par Cozymeal, où vous explorerez les touches modernes des petits pains Japonais emblématiques tout en maîtrisant les principes fondamentaux de la fabrication de sushis. Ce voyage culinaire intime en 4 plats mêle créativité et tradition pour les amateurs de sushis et les gourmets aventureux. Le menu que vous préparerez comprend : - Premier plat : Spicy California roll avec avocat, concombre, chair de crabe, jalapeño, graines de sésame et mayo épicée - Deuxième plat : Philadelphia roll au saumon fumé, cream cheese, tempura de crevettes, mayo d'avocat et de mangue - Troisième plat : Double rouleau de crabe nappé de chair de crabe, crabe grillé, concombre, avocat, graines de sésame, sauce unagi et mayo épicée - Dessert : Crêpe Coréenne chaude accompagnée de crème glacée crémeuse et de sirop sucré Guidé par votre chef sushi local, vous apprendrez des techniques essentielles comme la préparation du riz, les méthodes de roulement et l'équilibrage des saveurs tout en créant des plats audacieux et pleins de saveurs. Avec son cadre détendu, ses conseils pratiques et son atmosphère conviviale BYOB, ce cours est parfait pour tous ceux qui sont prêts à apporter de l'art moderne des sushis dans leur cuisine.