Entrez dans une cuisine accueillante à Tucson et embarquez pour un voyage culinaire à travers le Japon. Commencez par la chaleur réconfortante de la soupe miso, en apprenant à équilibrer les saveurs umami avec le tofu, le dashi et les champignons shiitake. Rafraîchissez votre palais avec une salade d'edamame vibrante, où le croquant d'amandes rencontre l'aiguillon de gingembre mariné et d'avocat crémeux.

Ensuite, plongez dans l'art de la fabrication de sushis. Roulez un rouleau californien classique, maîtrisant l'équilibre délicat du riz sushi, du nori et des garnitures fraîches. Poussez vos compétences plus loin avec un rouleau de crevettes épicées aventureux, aux saveurs audacieuses et aux techniques de roulement complexes.

Terminez votre cours sur une note sucrée en cuisinant des biscuits au beurre miso, une fusion unique de saveurs japonaises et occidentales qui associe la profondeur savoureuse du miso blanc à la richesse du beurre et des graines de sésame. Profitez de vos créations dans un cadre détendu en petit groupe, et apportez du vin ou de la bière pour élever l'expérience. Repartez avec de nouvelles compétences culinaires et des recettes chères à recréer à la maison.