Découvrez l'art de la préparation de la spécialité la plus appréciée du Népal lors d'un atelier immersif de fabrication de momos à l'école de cuisine « Women Led Namaste », située à Thamel, à Katmandou. Cet atelier pratique de trois heures est idéal pour les gourmets et tous ceux qui souhaitent découvrir le riche patrimoine culinaire du Népal.

Sous la houlette de chefs locaux expérimentés, apprenez à préparer des momos de A à Z : du pétrissage de la pâte à la préparation de farces parfaites, en passant par la maîtrise de l'art de plier ces délicieuses boulettes pour leur donner leur forme traditionnelle. À partir d'ingrédients frais et locaux ainsi que d'épices népalaises authentiques, chaque étape vous sera expliquée en détail, vous permettant ainsi de découvrir les techniques culinaires et les traditions de la région.

Les participants acquerront non seulement des compétences pratiques dans la préparation des momos, mais découvriront également la signification culturelle de ce plat très apprécié, qui occupe une place particulière dans les célébrations népalaises et la vie quotidienne. À la fin du cours, vous pourrez déguster vos propres créations faites maison et savourer leurs saveurs, qui reflètent l'essence même de la cuisine népalaise.

Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux de découvrir les saveurs du Népal, cet atelier de préparation de momos vous offre une occasion unique de vous immerger dans la culture locale et d'en ramener un petit bout chez vous. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire inoubliable, riche en saveurs, en culture et en chaleureuse hospitalité.