Vous aimeriez savoir comment faire des tartes traditionnelles grecques ? C'est votre chance d'apprendre des meilleurs! Notre cours de pâtisserie commence par un café ou un thé matinal accueillant. Nous allumons le feu dans le four à bois et commençons à pétrir notre pâte Phyllo. Ensuite, nous nous promenons dans la microferme de Leucade et voyons comment nous cultivons des aliments de la manière traditionnelle biologique. Apprenez à connaître nos arbres, nos légumes, nos herbes et nos animaux. Le temps de retourner à notre cuisine en plein air, le four est chaud et la pâte est prête à être étirée, remplie et roulée. Nous préparons ensuite 4 recettes différentes: Verts sauvages au fromage Feta Fromage de chèvre, tomates séchées au soleil, olives et origan Citrouille, noix, cannelle et raisins secs Baklava au miel, cannelle et noix Nous préparons les tartes et finalement nous nous asseyons autour de notre table à manger et dégustons un délicieux déjeuner que nous avons préparé ensemble.