Participez à ce cours de cuisine pour apprendre les secrets des célèbres recettes locales, en cuisinant exclusivement avec des produits de saison tels que des légumes, de l'huile d'olive extra vierge, des vins fins locaux et bien plus encore.

Une célèbre citation italienne dit qu'“un petit tonneau contient le meilleur vin”. Il n'y a pas de meilleure façon de décrire l'Ombrie, une région du centre de l'Italie, riche d'histoire, de culture et de croyances anciennes. Il possède également certains des meilleurs borghi médiévaux, petites villes ou villages, encore préservés tels qu'ils étaient à l'origine, Assise, Pérouse, Gubbio, Spoleto et Orvieto, pour n'en nommer que quelques-uns.

Pendant votre cours de cuisine pratique, vous apprendrez à préparer des recettes spéciales et uniques. En travaillant uniquement avec de la farine et des œufs, mélangez-les avec passion, préparez la pâte à pasta fresca en améliorant vos compétences culinaires, pétrissez, coupez, roulez les tagliatelles et remplissez les raviolis. Ces recettes impressionneront sûrement vos amis lorsque vous organiserez votre prochain dîner italien une fois de retour à la maison.

À la fin du cours, vous vous retrouverez autour de la table pour déguster le fruit de votre travail dans une ambiance conviviale en trinquant avec un deuxième plat et le dessert accompagné d'un verre de vin régional. Ne manquez pas cette journée spéciale et mémorable.

Vous pouvez également choisir l'option de ne déguster que le repas.

Menu traditionnel pour un déjeuner ou un dîner typique dans les familles italiennes :
Entrée avec crostini assortis : saucisse et fromage stracchino, un ou deux plats de pâtes fraîches ; un deuxième plat de poulet, de porc ou de poisson, avec son accompagnement, et enfin le dessert, un délicieux dessert à la cuillère.

Vous serez accueilli dans la maison de l'hôtesse qui espère vous faire passer un moment agréable et nouer une amitié durable.