Découvrez le vrai goût de Bari à travers une expérience culinaire immersive et pratique. Ce cours de maître vous permettra de comprendre les secrets de l'un des plats italiens les plus emblématiques et les plus satisfaisants, la focaccia barese.

Sous la direction d'un cuisinier local expérimenté, vous apprendrez à préparer la pâte à partir de zéro, à créer un riche mélange de garnitures et à cuire la focaccia parfaite. En façonnant et en superposant les ingrédients, vous apprécierez l'équilibre délicat qui rend ce plat si apprécié.

Une fois la focaccia au four, dégustez un petit aperitivo, découvrez les traditions culinaires de Bari et imprégnez-vous de la chaleur de la véritable hospitalité italienne. Enfin, asseyez-vous et savourez votre focaccia maison, accompagnée d'un verre de vin de la région, pour une expérience savoureuse et immersive.

Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers passionnés, cette expérience offre une perspective authentique et locale qu'aucun restaurant ne peut égaler. Rejoignez-nous pour cuisiner, goûter et apprécier Bari comme un vrai local !