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Galerie photos de l’hébergement Cours de cuisine yucatèque à Tulum : Nixtamal, Recado et Pibil

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Activité proposée par Jair Chef Privado & Tours
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 77 €. par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 4 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate

Aperçu

  • Bienvenue chez moi !

    Découvrez la gastronomie yucatèque de A à Z, en commençant par les ingrédients et les techniques traditionnels. En tant que chef originaire du Yucatán, je vous accompagnerai tout au long du processus afin que vous puissiez cuisiner et comprendre comment chaque ingrédient est transformé.

    Durant ce cours, vous apprendrez et participerez à :

    • Nixtamal et Recado : Broyez vous-même votre nixtamal et votre recado avec des outils traditionnels et découvrez comment sont élaborées les saveurs du Yucatán.

    • Pâte et tortillas : Préparez la pâte vous-même, apprenez à faire des tortillas et à les faire gonfler sur la plaque chauffante.

    • Pibil yucatèque : Préparez la marinade, travaillez les feuilles de bananier et découvrez les secrets du pibil traditionnel.

    • Salsas : Préparez du Xnipec et des salsas avec des ingrédients rôtis dans un molcajete.

    • Une touche sucrée : Préparez des churros maison croustillants.

    • Expérience intime : cours de cuisine chez moi, dans un espace confortable et privé, pour un maximum de 4 personnes.

    Au final, nous dégusterons ensemble tout ce que nous aurons préparé nous-mêmes.

Emplacement de l’activité

  • Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Point de rencontre

  • Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Disponibilité

cours de cuisine yucatèque

  • Durée de l’activité : 4 heures4 h
    4 h
Détails sur le prix
76,93 € x 1 adulte76,93 €
Total
Le prix est de 76,93 €.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Inclus
    Prix d'entrée
  • Inclus
    Taxes gouvernementales
  • Inclus
    Soda/Boisson gazeuse
  • Inclus
    Repas
  • Non inclus
    Pourboires

À savoir avant de réserver

    • Accès pour les personnes à mobilité réduite
    • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
    • Transports en commun disponibles à proximité
    • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
    • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
    • Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Vivez une expérience gastronomique privée, authentique et intime dans notre cuisine à Tulum. Chef originaire de la péninsule du Yucatan, j'ouvrirai les portes de mon studio pour vous guider pas à pas à la découverte des secrets et des techniques traditionnelles de la cuisine de ma région natale. Contrairement aux cours commerciaux ou de masse, il s'agit d'une séance avec un auteur conçue pour de petits groupes où le détail et l'interaction sont les protagonistes. Nous utiliserons des ingrédients frais et locaux ainsi que des outils traditionnels pour préparer un festin plein de saveurs, des sauces au dessert. Une fois la préparation terminée, nous nous installerons ensemble à table dans une ambiance chaleureuse et détendue pour déguster tout ce qui a été cuisiné, accompagné de boissons maison et de conversations agréables.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Les meilleures offres sur les activités

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