Je suis Katia et moi et mon oncle Fulvio dirigeons le cours de cuisine toscane dans notre ferme familiale. Nous sommes à 4 km de la fantastique ville de San Gimignano et nous vous apprenons à préparer un vrai repas toscan, mais le plus important, nous vous apprenons le goût de la nourriture. Votre repas sera une fête et un moment fantastique à passer dans une vraie famille toscane.
Nous ferons beaucoup d'antipasti toscans typiques, puis nous préparerons des primi piatti, et nous ferons un type de pâtes faites à la main, deux sauces différentes pour les pâtes, puis un deuxième plat avec de la viande.