Ce cours de confection de sushi se déroule sur 2 heures et demie.
Regardez votre instructeur préparer le riz à sushis, avant de suivre une démonstration sur la manière de préparer les sushis de façon professionnelle, notamment la manière de rouler les sashimis (poisson cru coupé en tranches fines) et d'autres ingrédients dans des algues séchées appelées
nori. À votre tour, pratiquez en utilisant les différentes garnitures et techniques que vous avez apprises avec le groupe.
Une fois votre leçon pratique terminée, réunissez-vous avec vos compagnons de sushis pour mordre à pleines dents dans les rouleaux, servis avec de la soupe miso, une omelette japonaise et d'autres en-cas.
Ce cours de cuisine n'utilise pas de couteau pour des raisons de sécurité. Facile, il est adapté à tout type de clients.
Après vos plats et sushis, profitez d'une cérémonie du thé (matcha fouetté), et savourez les populaires gaufres en forme de poisson.