Choisissez entre deux expériences culinaires sud-africaines privées et authentiques hébergées dans la maison accueillante de Lorette et Desmond au Cap. Cours de cuisine Cape Malay : Rejoignez Lorette dans sa cuisine spacieuse pour un cours de cuisine pratique où vous préparerez 2 à 3 plats traditionnels Cape Malay en utilisant des recettes familiales et des herbes fraîches de son jardin. Selon la saison, votre menu peut inclure des rotis faits maison avec du curry de poulet du Cap Malais, du bobotie servi avec du riz jaune et des légumes, et du pudding chaud à la malva avec de la crème anglaise. Après la cuisson, asseyez-vous ensemble pour déguster le repas que vous avez préparé tout en découvrant la culture et la vie quotidienne sud-africaines autour du vin local. Cours de brai traditionnel sud-africain : Apprenez l'art du braai sud-africain (barbecue), une tradition sociale chère centrée sur la cuisine au feu ouvert. Cette démonstration interactive et cette expérience pratique comprennent des favoris tels que des côtelettes d'agneau au romarin et à l'ail, des saucisses traditionnelles de brasseurs, du pain braai à l'ail, des légumes de saison grillés, une salade de pommes de terre sud-africaine crémeuse et un pudding chaud à la malve avec crème anglaise à la vanille. Partagez le festin avec vos hôtes autour d'une conversation détendue et de vin local sud-africain.