Notre expérience unique vous plongera dans le monde captivant de la gastronomie péruvienne , guidée par un chef expert.

À notre point de rencontre, vous serez accueillis par les arômes irrésistibles de la cuisine péruvienne, prêts à vous entraîner dans un voyage culinaire sans pareil. Cette expérience vous permettra non seulement d'apprendre à cuisiner, mais aussi de vous immerger dans l'essence même de la culture culinaire péruvienne.

Vous allez commencer par préparer le célèbre tiradito péruvien , une explosion de saveurs qui ravira votre palais. Ce plat, qui représente la côte, se compose de poisson frais cru, coupé en tranches à la manière d'un sashimi et mariné avec des sauces épicées et piquantes.

Notre chef professionnel partagera l'histoire de la gastronomie péruvienne, ainsi que des secrets et des faits intrigants qui nous tiendront en haleine tout au long du cours.

Partez à la conquête de la cuisine de Lima en préparant votre propre causa limeña, un plat emblématique empreint de tradition et de saveur. Ce délicieux plat est composé de pommes de terre jaunes, d'aji et de citron, et peut être garni de différents types de poissons, de fruits de mer ou de poulet.

L'expérience ne s'arrête pas là. Découvrez l'art de préparer des pâtes artisanales avec une touche andine, un savoir-faire qui vous rapprochera de la richesse culinaire du Pérou et de l'héritage de l'immigration italienne. Notre chef professionnel vous guidera pas à pas.

De plus, plongez dans le monde du vin péruvien avec une introduction passionnante au vin naturel et à son histoire captivante. Découvrez l'art de l'accord avec trois variétés locales qui compléteront parfaitement vos créations culinaires.

Pour conclure le cours, nous ne pouvons pas nous passer de déguster un dessert exquis, qui sera servi par le restaurant à titre gracieux. Ce sera une excellente surprise.

Nous espérons que vous avez apprécié ce cours de cuisine avec nous.