Cours pratique de cuisine grecque à Athènes avec vue sur l'Acropole et repas

Activité proposée par CookinAthens

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Caractéristiques

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3 h
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Aperçu

Cuisinez un généreux repas grec à partir de zéro dans un studio lumineux et entièrement équipé dans le centre d'Athènes. Travaillant en binôme, vous préparerez un menu de saison qui comprend des tartes phyllo faites à la main, tzatziki, dolmades, salade grecque, moussaka ou pastitsio, et un dessert traditionnel.

Votre instructeur local vous guide à chaque étape, de sorte que les débutants et les cuisiniers expérimentés sont les bienvenus. Après la cuisson, asseyez-vous ensemble pour profiter de tout ce que vous avez fait avec vue sur l'Acropole.

Vin grec, bière, boissons gazeuses et eau sont servis avec le repas, et les recettes vous sont envoyées par courriel après le cours.

• Préparez un généreux repas grec à plusieurs plats à partir de zéro
• Apprendre des techniques pratiques, y compris la pâtisserie phyllo faite à la main
• Profitez de la nourriture que vous avez faite avec beaucoup de vin grec
• Recevez les recettes par email après le cours

Emplacement de l’activité

CookinAthens
- 90 Evripidou
- 105 53, Athina, Greece

Point de rencontre

CookinAthens
- 90 Evripidou
- 105 53, Athina, Greece

Disponibilité

Dates

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Ce qui est inclus ou non

Beaucoup de vin grec. Pour des raisons de sécurité, des boissons alcoolisées sont servies pendant le repas et non lorsque vous utilisez des couteaux, des fours et du matériel de cuisson. Des recharges sont disponibles pendant le repas.
Rafraîchissements et jus
Après le cours, vous appréciez le repas que vous avez cuisiné avec du pain au levain fait à la main
Eau en bouteille
Les recettes vous sont envoyées par courriel après le cours
Pourboires
Aucun service de ramassage n'est disponible

À savoir avant de réserver

- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Options végétariennes et végétaliennes disponibles : Nous répondons aux préférences alimentaires – faites-le nous savoir lors de la réservation.
- Le menu change en fonction de la saisonnalité. Si vous voulez absolument cuisiner quelque chose s'il vous plaît laissez-nous savoir par email après la réservation
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

1. Bienvenue dans la cuisine Rencontrez votre instructeur dans notre studio du centre d'Athènes et découvrez le menu de saison et les traditions derrière chaque plat. Installez-vous dans votre station et préparez-vous à travailler en binôme. 2. Cuisiner un festin grec à partir de zéro Commencez par un temps fort de la classe : faire du phyllo traditionnel entièrement à la main. Mélangez et pétrissez la pâte, laissez-la reposer, puis roulez-la sur du papier avant de façonner et de remplir votre propre tarte. Continuez avec des entrées grecques classiques, une salade de saison, un plat principal et un dessert. Votre instructeur démontre chaque technique étape par étape, vous aidant à comprendre non seulement ce qu'il faut faire, mais pourquoi cela fonctionne. Aucune expérience préalable n'est nécessaire. 3. Partager la table Une fois la cuisson terminée, rassemblez-vous autour de la table et dégustez le repas pendant que tout est frais du four. Goûtez le contraste entre le phyllo croustillant, les herbes parfumées, les produits mûrs, l'huile d'olive et les saveurs de cuisson lente, accompagnés de vin grec, de bière, de boissons gazeuses et d'eau. Les recettes sont envoyées par email après le cours.

Emplacement

Emplacement de l’activité

CookinAthens
- 90 Evripidou
- 105 53, Athina, Greece

Point de rencontre

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- 90 Evripidou
- 105 53, Athina, Greece

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