Découvrez l'art de la fabrication des glaces et des pâtes au cœur de Rome

La glace italienne fait l'unanimité — et vous pouvez désormais découvrir ses secrets grâce à notre atelier pratique consacré à la glace et aux fettuccine, organisé au célèbre Ristorante Tucci, sur la Piazza Navona.

Votre voyage culinaire commence par un verre de Prosecco de bienvenue, tandis que vous vous installez dans ce charmant cadre romain. Sous la houlette d'un glacier professionnel et à partir d'une recette fournie par un artisan local, vous préparerez votre propre glace onctueuse — ne vous inquiétez pas, la machine se charge de la majeure partie du travail !

Vous vous initierez ensuite à la fabrication traditionnelle des pâtes : nous vous apprendrons à confectionner des fettuccine fraîches à partir de zéro. Une fois préparées, vos pâtes seront confiées au chef du restaurant, qui les cuisinera à la perfection avec la sauce de votre choix.

Pendant que vous vous détendez à votre table, savourez une bruschetta en entrée, accompagnée d'un verre de vin ou d'une bière. Vos pâtes fraîchement préparées et votre glace artisanale viendront ensuite conclure en beauté cette expérience culinaire romaine unique.

Idéal aussi bien pour les gourmets que pour les familles, cet atelier est bien plus qu'un simple cours : c'est un véritable voyage gustatif en Italie.