La cuisine équatorienne et ses nombreuses saveurs et mélanges d'ingrédients sont la principale raison pour laquelle nous avons choisi de vous offrir une excellente expérience d'apprentissage. Bien que sa gastronomie soit considérée comme l'une des plus oubliées d'Amérique du Sud, le pays n'a rien à envier au Pérou qui est l'une des cuisines les plus reconnues au monde. Notre premier devoir est de visiter le marché local "10 de Agosto" pour choisir les ingrédients qui seront nécessaires pour notre déjeuner. Il n'y a rien de mieux que de cueillir à la main des ingrédients qui sont commercialisés par les agriculteurs locaux et les vendeurs de la région. Cela donnera une saveur supplémentaire à notre repas maison! Nous allons maintenant visiter une famille locale accueillante qui nous invitera dans leur cuisine où nous commencerons notre cours. Le chef vous guidera étape par étape pour faire de notre repas la perfection. Que ce soit un «Locro de papas» un «Seco de Pollo» ou l'une des options que nous avons, vous aurez la chance d'en apprendre davantage sur les plats et la culture locaux.