Au cours de cette expérience, vous apprendrez à faire des sushis de votre choix ou des plats traditionnels de style Obanzai tels que des champignons cuits et marinés, des légumes de saison marinés au vinaigre ou au lent et des plats de tofu préparés de manière traditionnelle. . Emika vous apprendra également à préparer une soupe miso artisanale traditionnelle à partir de rien.
La portion culinaire de votre expérience peut durer environ une heure avant que vous ne preniez le repas que vous avez préparé ensemble.
La famille d'Emika possède un champ de légumes biologiques où elle récolte la plupart des légumes qu'elle utilise sa cuisine. Préparez-vous à être émerveillé par la pure variété de radis daikon cultivés sur leur ferme!
Rejoignez Emika et apprenez tout sur les techniques de cuisine traditionnelles japonaises, du hachage au marinage, en passant par un adorable local!