Déroulez un peu de saveur sérieuse dans ce cours amusant et pratique de préparation de sushis avec le chef Kathleen. Vous commencerez par assaisonner le riz sushi avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel, puis remplirez vos feuilles de nori avec des ingrédients colorés comme l’avocat, le concombre, la carotte et le poivre rouge. Choisissez entre un rouleau entièrement végétalien ou une version de faux crabe — selon votre goût. Vous apprendrez à rouler et trancher vos sushis comme un pro, puis à mélanger une sauce trempette piquante avec du jus de gingembre, du soja, du citron vert et du wasabi. Enfin, fouillez dans vos créations et profitez des ambiances fraîches et d'inspiration côtière.