Nous ferons une brève présentation de l'équipe. Nous vous expliquerons les ingrédients et ce que nous ferons ensemble. Pour l'expérience Pizza, nous vous montrerons comment allumer le four et plier la pâte à pizza. Vous obtiendrez ensuite la pâte à étirer, ajouterez les garnitures et chargerez dans le four. Une fois cuits, nous nous installerons sous notre portique et mangerons la pizza familiale accompagnée de salade, de vins locaux et d'un dessert maison. Pour l'expérience des pâtes, nous mesurerons et combinerons les ingrédients. Nous vous montrerons des techniques de mise à genoux et vous pourrez travailler votre propre pâte. Pendant que les pâtes reposent, nous préparerons une sauce de saison expliquant les ingrédients. Une fois reposée, nous formerons la pâte en feuilles de pâtes plates et la couperons à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et d'une machine à pâtes, suivies d'une découpe à la main. Une fois coupées, nous cuireons les pâtes et les combinerons avec notre sauce fraîche de saison et les servirons accompagnées d'une salade, d'un vin local et d'un dessert. Nous le servirons à notre table sous le portique. Pour les deux, vous repartirez avec une recette de pâtes ou de pâte à pizza avec des mesures pour pouvoir recréer la vôtre !