Découvrez l'art de la fabrication des pâtes fraîches lors d'un cours de cuisine d'1h30 à Bologne. Avec l'aide d'une Sfoglina originaire de Bologne, apprenez à étaler les pâtes au rouleau et à créer différentes formes, notamment des tortellini, des tortelloni, des tagliatelles, des balanzoni, des farfalle et des lasagnes. Cette expérience pratique vous permettra d'emporter chez vous un morceau de tradition culinaire italienne, enrichissant ainsi votre répertoire gastronomique de recettes authentiques.