Pétrissez, roulez et façonnez des raviolis et des rigatonis à la main, puis faites du tiramisu classique à partir de zéro. Dégustez un vin régional illimité dans un cadre chaleureux et intime, et asseyez-vous pour goûter tout ce que vous créez. Aucune expérience n'est requise. Votre cours est entièrement pratique et dirigé par des chefs locaux Experts. Vous suivrez des conseils clairs, étape par étape pour apprendre la technique de la pâte à pâte, l'épaisseur de laminage appropriée, le façonnage, le scellement et le timing de cuisson. Vous apprendrez également à construire un tiramisu avec une crème de mascarpone stable et une saveur expresso équilibrée. Nous utilisons des ingrédients locaux frais et de haute qualité, en mettant l'accent sur des méthodes Italiennes authentiques que vous pouvez répéter à la maison. Pendant le cours, vous pouvez poser des questions et apprendre à connaître la culture alimentaire florentine et ce que c'est que de gérer une cuisine en Italie. Des options végétariennes sont disponibles. Merci de partager vos besoins alimentaires à l'avance.