Au cours de cette expérience culinaire pratique, vous apprendrez à préparer trois recettes Italiennes emblématiques à partir de zéro, guidé pas à pas par un chef local napolitain. Vous commencerez par découvrir les ingrédients régionaux avec lesquels vous travaillerez, notamment la ricotta fraîche, le Parmigiano vieilli et les tomates San Marzano DOP. Vous retrousserez ensuite vos manches et réaliserez des pâtes fraîches à la main, en apprenant les techniques traditionnelles Italiennes utilisées pour obtenir la texture parfaite. A partir de votre pâte, vous créerez deux plats classiques : le crémeux Fettuccine Alfredo et de délicats raviolis fourrés à la ricotta, que vous accompagnerez d’une riche sauce tomate San Marzano préparée pendant le cours. L'expérience se poursuit avec la préparation de votre propre tiramisu, le dessert Italien le plus célèbre. Vous l’assemblerez couche par couche en utilisant de la crème de mascarpone, des doigts de coccinelle imbibés de café et du cacao, créant ainsi une portion personnelle à déguster. Enfin, vous vous asseoirz et goûterez tout ce que vous avez fait, en partageant un repas fraîchement préparé dans une atmosphère chaleureuse, détendue et conviviale. Tout au long de l'activité, votre chef vous offrira des conseils, des histoires et des aperçus sur la culture culinaire napolitaine, rendant l'expérience entière à la fois délicieuse et mémorable.