Entrez dans une maison italienne à Fasano et découvrez les vraies saveurs des Pouilles grâce à un cours de cuisine pratique conçu pour les amateurs de cuisine. Ensemble, nous explorerons le cœur de la cuisine italienne méridionale en préparant un menu régional traditionnel de trois plats à partir de zéro.

Nous commencerons par des bruschetta italiennes classiques garnies d'ingrédients locaux frais et de saison - simples, éclatantes et pleines de saveurs. Ensuite, vous apprendrez l'art de faire des pâtes fraîches à la main, comme on le fait depuis des générations, et vous les accompagnerez d'un ragù traditionnel riche et lentement mijoté.

Pour terminer sur une note sucrée, nous préparerons l'un des desserts les plus appréciés des Pouilles : un pasticciotto crémeux ou une crostata parfumée. Après avoir cuisiné, nous nous assiérons ensemble et nous dégusterons le repas comme une famille, avec du bon vin, des histoires et une authentique hospitalité italienne.

Organisé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers passionnés, ce cours unique offre une perspective authentique qu'aucun restaurant ne peut offrir. Rejoignez-nous pour cuisiner, goûter et découvrir Fasano comme un local !