Entrez dans une cuisine de rêve et découvrez les saveurs de l'Argentine comme jamais auparavant. Animé par un chef reconnu par le Guide Michelin, cet atelier de cuisine immersif vous invite à retrousser vos manches, à vous servir un verre de vin local et à préparer des plats traditionnels qui racontent l'histoire de l'Argentine, du nord tropical aux montagnes des Andes.
Votre déjeuner commence par un accueil chaleureux, un cocktail rafraîchissant de la maison et un généreux plateau de dégustation composé de fruits frais, de fromages locaux et de fruits à coque. C'est le moyen idéal pour briser la glace et faire connaissance avec les autres voyageurs avant que les activités pratiques ne commencent.
Une fois les tabliers noués, l'expérience devient pleinement interactive. Sous la houlette du chef, vous apprendrez à préparer deux plats typiques de la cuisine argentine qui reflètent la diversité régionale et la chaleur humaine de ce pays :
Le chipa, ce pain au fromage irrésistible à base de farine de manioc, une recette issue des traditions guarani du Nord-Est.
Des empanadas, fourrées aussi bien de viande classique que de garnitures végétariennes savoureuses, grâce auxquelles vous maîtriserez l'art du « repulgue » — ce bord traditionnel plissé qui scelle la saveur et le savoir-faire à chaque bouchée.
L'ambiance est à la fois décontractée et élégante, avec une table commune animée où l'on a davantage l'impression de cuisiner entre amis que de suivre un cours. À mesure que les arômes s'intensifient, vous passerez au plat principal et dégusterez un filet argentin cuit à la perfection, accompagné de pommes de terre andines onctueuses — un plat qui rend hommage à la passion de l'Argentine pour le bœuf et à son lien profond avec la terre. Votre chef vous fera découvrir des techniques professionnelles et vous fera partager ses connaissances sur la région, rendant ainsi chaque étape accessible et source d'inspiration.
Tout au long de cette expérience, deux vins argentins soigneusement sélectionnés vous seront servis pour accompagner chaque plat de votre repas — des blancs vifs aux rouges corsés qui reflètent le terroir du pays. L'ambiance y est détendue, joyeuse, et emplie du bruit des poêles qui grésillent, des rires et du tintement des verres.
Aucun festin argentin ne serait complet sans une touche sucrée pour finir. Pour terminer la soirée, vous préparerez un flan onctueux au dulce de leche, un dessert très apprécié que l'on retrouve aussi bien chez les particuliers que dans les restaurants à travers tout le pays. Entièrement préparé maison, c'est la touche finale idéale pour un repas à la fois authentique et raffiné.
Lorsque vous vous réunissez autour de la table pour déguster vos créations, les histoires et les saveurs se mêlent : habitants et voyageurs partagent alors un moment qui semble hors du temps. Vous repartirez non seulement rassasiés et comblés, mais aussi avec des recettes à emporter chez vous, ce qui vous permettra de recréer les saveurs de l'Argentine pour votre famille et vos amis, où que vous soyez.
Plus qu'un simple cours, c'est une véritable célébration de la culture argentine : une soirée placée sous le signe de la cuisine, de l'apprentissage et du partage, animée par l'un des chefs les plus passionnés du pays. Que vous soyez un fin gourmet, un voyageur aventureux ou simplement curieux de découvrir la cuisine argentine, cette expérience vous propose une façon savoureuse et interactive de découvrir l'âme de sa gastronomie et la chaleur de ses habitants.
