Le cours de cuisine et la visite du marché de Baan Hongnual est une expérience culinaire pratique qui plonge les participants dans les riches saveurs et les traditions de la cuisine thaïlandaise authentique. Situé juste à l'extérieur de Chiang mai, ce cours de cuisine est une occasion unique d'apprendre les secrets des plats thaïlandais traditionnels dans un environnement détendu et accueillant. L'expérience commence par la visite d'un marché local, où les participants découvrent des ingrédients frais avant de préparer un délicieux repas sous la houlette de chefs experts.

Après avoir été récupéré à votre hôtel de Chiang mai, vous serez emmené, en van, au marché local de Nong Hoi. Pendant les 40 minutes que vous passerez ici, vous en apprendrez plus sur la végétation locale (très intéressante, en effet !) et vous achèterez les ingrédients frais (poulet, crevettes, herbes et légumes) nécessaires pour le cours de cuisine.

Continuez jusqu'à Baan Hong Nual, situé sur la route Chiang mai - Lampang, à environ 15 minutes du marché. Après une brève introduction à la cuisine ouverte de Baan Hong Nual sur la cuisine thaïlandaise de style Lanna, tous les étudiants se verront remettre des tabliers et des coiffes en guise d'uniformes de cuisine. Vous êtes alors prêt à commencer le premier menu, à apprendre la préparation, les assaisonnements, les ustensiles et, bien sûr, à cuisiner. Une fois le premier menu terminé, vous aurez le temps de vérifier si votre nourriture est délicieuse. Vos professeurs d'anglais vous permettront ensuite de cuisiner en toute confiance les deuxième, troisième et quatrième plats.

Vous recevrez du riz à la vapeur tout en dégustant des plats cuisinés par vos soins. Ensuite, vous serez transféré à votre hôtel.

Le cours de cuisine et la visite du marché de Baan Hongnual ( ) sont parfaits pour les amateurs de cuisine, les aventuriers culinaires et ceux qui souhaitent s'immerger dans la culture thaïlandaise. C'est une façon délicieuse de découvrir la cuisine thaïlandaise, de se faire de nouveaux amis et de déguster un repas mémorable dans un cadre magnifique.