Préparez-vous à un festin italien réconfortant où chaque plat apporte quelque chose de délicieux à table. Vous commencerez par préparer des arancini croustillants à base de riz à risotto, de mozzarella et de parmesan, et vous apprendrez à façonner et à faire frire ces bouchées dorées. Vous préparerez ensuite des pâtes crémeuses aux champignons avec des pâtes fraîches, des champignons, de l'ail, du parmesan et des herbes aromatiques, ce qui vous permettra de développer des saveurs riches tout en vous exerçant à la préparation des pâtes, à la cuisson à la poêle et à la réalisation de sauces.

Pour le dernier plat, vous préparerez un dessert au chocolat et au mascarpone à base de mascarpone, de chocolat, de cacao et d'expresso, pour une touche finale onctueuse aux accents résolument italiens. Vous suivrez chaque recette étape par étape, en acquérant des techniques pratiques faciles à reproduire chez vous. Grâce à son format décontracté et pratique, ce cours rend la cuisine accessible aux débutants tout en offrant aux cuisiniers plus expérimentés de quoi se faire plaisir. À la fin, vous aurez une excellente excuse pour réintégrer les plats italiens faits maison à votre menu habituel.