Préparez-vous à apprendre et à préparer les desserts colombiens les plus délicieux! Pendant plus de 2 heures, nous serons dans la cuisine de notre restaurant situé au cœur du centre historique de Carthagène avec deux chefs professionnels! Vous apprendrez à cuisiner les desserts colombiens les plus délicieux, guidés par nos chefs Astrid et Danna. Ces enseignants aiment non seulement enseigner, mais aussi apprendre des voyageurs sur leurs cultures. Nous commencerons par les beignets farcis, un classique colombien, et nous vous apprendrons tout, de la façon de mélanger la pâte à l'art de les faire frire pour les rendre parfaitement dorés et croustillants. Ensuite, vous apprendrez à les remplir avec des options telles que le dulce de leche, le bocadillo (goyave) ou le fromage à la crème, en adaptant les saveurs à vos goûts. Ensuite, nous explorerons le charme de l’enyucado, un dessert typique à base de yucca et de fromage que nous accompagnerons de glaces maison. Vous apprendrez les secrets pour obtenir sa texture douce et cet équilibre parfait entre le sucré et le salé.