Buenos Aires est connue pour sa viande, mais la culture culinaire de la ville va bien au-delà de la parrilla. Cette visite est conçue pour montrer cette image plus large, vous amenant à travers San Telmo pour découvrir les plats et les traditions qui définissent le repas quotidien porteño.

Avec plus de 12 dégustations à travers plusieurs arrêts, vous passerez des boulangeries et vermuterías aux étals de marché, pizzerias et grillades, expérimentant tout, des pâtisseries classiques et de la cuisine de rue aux traditions de pizza, petites assiettes et viandes cuites au charbon de bois.

San Telmo elle-même joue un rôle clé. Étant l’un des quartiers les plus anciens de Buenos Aires, il reflète les influences immigrées qui ont façonné la nourriture de la ville, en particulier en provenance d’Italie et d’Espagne.

Voici une part authentique de la scène gastronomique de Buenos Aire à travers les yeux d’un Guide local.