Vivez une expérience unique au cœur des collines toscanes !
Avez-vous déjà participé à une chasse aux truffes ? Accompagné de notre guide de chasse expert et de son chien Tep, le long des sentiers des bois, vous partirez à la recherche de ce précieux tubercule , vous connaîtrez ses qualités et apprendrez à l'utiliser au mieux en cuisine.
Au cours de la recherche, vous connaîtrez des histoires et des anecdotes liées au territoire, et en suivant le chien truffier parmi les arbres et arbustes, si vous avez de la patience, vous pouvez avoir de la chance et trouver la rare truffe blanche, ou la noire.
Après la chasse réussie, nous nous dirigerons vers une cave à vin de la région, où nous aurons une dégustation de vin, d'huile et de produits locaux, avec une agréable vue sur les vignobles.
Après il y aura le temps du cours de cuisine sur la truffe. Un chef nous montrera comment préparer des pâtes faites maison, que vous dégusterez au coucher du soleil sur une terrasse panoramique, avec vue sur les collines du Chianti et un excellent verre de vin à la main.
Un des plus beaux jours de votre séjour !