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Chasse à la truffe avec dégustations dans une ferme provençale

Proposé par Les Pastras
5,0/5
Le prix est de 88 €.par adulte

Caractéristiques

Annulation gratuite disponible
2 h 30 min
Coupon imprimé
Confirmation immédiate
Propreté et sécurité

Mesures de nettoyage et de sécurité

Billets sans contact
Véhicules et locaux désinfectés
Équipement de protection pour le personnel

Aperçu

  • Occasion de chercher des truffes noires du Périgord au pied de chênes
  • Aperçu de l'industrie énigmatique de la truffe et sur les techniques de culture
  • Chasse à la truffe guidée par un expert et ses chiens truffiers
  • Anecdotes, conseils et astuces pour trouver et distinguer les truffes
  • Délicieux hors-d'œuvre à la truffe à déguster avec du champagne

Vérifier la disponibilité


Cueillette de truffes

Annulation gratuite
2 h 30 min
anglais
Repas et boissons

Commentaires du guide en anglais.

Langues disponibles : anglais
Heure de début : 18 h 00

Détails sur le prix

Le prix est de 87,50 € par billet. Le prix pour 1 adulte est de 87,50 €.
87,50 €

Total

Le prix est de 87,50 €.
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Ce qui est inclus ou non

  • Chasse à la truffe guidée
  • Amuse-bouches et champagne
  • Visite guidée commentée en anglais
  • Transport

À savoir avant de réserver

  • Les enfants de 9 ans ou moins ne sont pas admis.
  • Cette activité a lieu près de Cadenet, à environ 30 minutes d'Aix-en-Provence.
  • Au moins 2 personnes doivent participer à cette activité pour qu'elle puisse avoir lieu.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

Plongez dans le monde énigmatique de la chasse à la truffe et partez à la recherche de pépites d'« or noir » au pied des vieux chênes d'une ferme provençale pittoresque. Vous en apprendrez plus sur cet aliment luxueux grâce aux commentaires de votre guide, et aurez l'occasion de savourer le fruit de votre travail en dégustant des amuses-bouches à la truffe et une coupe de champagne.

Rendez-vous dans un domaine pittoresque parsemé de vergers d'oliviers, de figuiers et de rangs de vignes, où vous rencontrerez votre guide, un professionnel de la chasse à la truffe, et ses deux chiens truffiers. Les truffes, contrairement aux autres espèces de champignons, s'épanouissent dans le sol tiède et ensoleillé de la Provence, et cette ferme regorge de ces savoureux trésors.

En flânant le long des collines et des broussailles, vous découvrirez comment les truffes sont cultivées, comment elles poussent dans la nature et comment sont entraînés les chiens truffiers. Tandis que vous fouillerez le sol à la recherche de « ronds de sorcière », des bandes de terre dénudées dans lesquelles les truffes absorbent tous les nutriments du sol, vous entendrez des récits captivants de sabotage, et recevrez des conseils et astuces pour dénicher ces précieux tubercules.

Après avoir cueilli votre propre lot de truffes noires, ou tuber melanosporum, vous regagnerez la ferme afin de déguster un délicieux apéritif au soleil. Vous apprendrez à distinguer les authentiques truffes noires du Périgord des « fausses » truffes chinoises, et savourerez des hors-d'œuvre comme du pain beurré aux tranches de truffes, des frites parfumées à la truffes, des hamburgers au foie gras et du risotto aux truffes, le tout accompagné d'une coupe de champagne frais, et d'une dégustation de l'huile d'olive et de l'huile de truffe du domaine.

Mesures de nettoyage et de sécurité

Mesures de nettoyage renforcées

  • Surfaces fréquemment touchées nettoyées et désinfectées
  • Véhicules et locaux nettoyés avec du désinfectant
  • Accès interdit aux véhicules et aux locaux entre chaque voyageur

Distanciation sociale

  • Utilisation de billets sans contact
  • Mesures de distanciation sociale en place

Mesures de sécurité

  • Équipement de protection individuelle porté par le personnel
  • Contrôles de température disponibles
  • Masques et gants fournis
  • Désinfectant pour les mains fourni
Ces informations sont fournies par nos partenaires.

Emplacement

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Emplacement de l’activité

  • Les Pastras
  • Cadenet 84160

Point de rencontre/d’utilisation du bon

    • Les Pastras
    • Cadenet 84160

Note moyenne de 5,0 sur 5 sur 2 avis.

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