L'excursion au coucher du soleil commence vers 15 h - 15 h 30 et se termine immédiatement après le coucher du soleil (vers 20 h - 20 h 30).
Nous accueillons nos invités chaleureusement avec un verre de bienvenue, leur présentons l'itinéraire du excursion, leur expliquons les consignes de sécurité, leur demandons s'ils ont des préférences alimentaires ou des problèmes de santé, puis nous entamons notre périple depuis la partie sud de Santorin !
La balade le long des plages Rouge et Blanche fait partie de la première étape du excursion. Ces deux endroits offrent d'excellentes occasions de prendre des photos. Après une petite séance photo sur place, nous nous rendrons à la plage de Mesa Pigadia, où nous découvrirons pour la première fois la mer Égée. À Mesa Pigadia, nous aurons 20 minutes pour nous baigner. Nous passons près de Black Mountain et du phare d'Akrotiri (croisière) en quittant Mesa Pigadia. D'ici là, nous serons arrivés à la célèbre caldeira de Santorin, située au cœur de l'archipel de Santorin. Nous nous rendrons aux sources chaudes, qui constitueront notre deuxième étape pour la baignade, après un trajet de 20 minutes supplémentaires. Nous choisirons ensuite un endroit abrité (qui s'adaptera toujours aux conditions météorologiques) où vous aurez une nouvelle occasion de vous baigner, et nous aurons un peu de temps pour préparer votre dîner. Après les sources thermales et une fois que nous aurons déjeuné à bord, nous hisserons les voiles (si le temps le permet) et mettrons le cap (croisière) vers la partie sud-ouest de Santorin, où nous pourrons admirer le spectaculaire coucher de soleil depuis le pont.