La visite commence par une réception au domaine viticole, où les participants découvrent brièvement l'histoire du domaine et le terroir de la région.
Au sein de la cave, les visiteurs peuvent observer les différentes étapes de la réception des raisins, de l'égrappage, du pressurage et de la fermentation alcoolique, tout en bénéficiant d'explications sur l'utilisation des cuves en acier inoxydable par rapport aux fûts de chêne, le contrôle de la température, etc.
Il est également possible de visiter la cave de vieillissement, où sont expliqués les critères de sélection des fûts (origine du chêne, niveau de chauffe, capacité) ainsi que leur impact sensoriel sur le vin.
La prochaine étape consiste en une dégustation de cinq vins, de tapas et d'huiles d'olive de la Casa Relvas.