Découvrez des informations passionnantes sur l'art de la fabrication du fromage, du lait au produit affiné.
Au début de votre visite, vous recevrez des informations sur l'élevage des vaches et des chèvres ainsi que sur l'origine du lait utilisé.
Vous pourrez ensuite découvrir le musée et la laiterie de démonstration à votre rythme, en suivant pas à pas le parcours du lait à travers les différentes étapes de la production.
De la transformation à la production, en passant par l'affinage, chaque étape est expliquée de manière claire et accessible.
La visite guidée excursion est complétée par des vidéos, des graphiques et des illustrations qui expliquent les différents processus et vous donnent un aperçu du travail quotidien des fromagers.
Cela vous donne une idée complète de la façon dont le fromage est fabriqué.