Commencez votre aventure à Ortahisar et partez pour une randonnée panoramique à travers la paisible vallée de Pancarlık. Suivez le cours des eaux cristallines du ruisseau Üzengi et parcourez environ 4 km à travers un cadre paisible, au milieu de vergers, de formations rocheuses et de grottes habitées cachées.

Une fois le tronçon de Pancarlık parcouru, poursuivez votre route vers la spectaculaire vallée de Gomeda, l'un des joyaux cachés de la Cappadoce. Ce sentier d'environ 6 km vous fait découvrir un paysage fascinant composé de maisons troglodytes, de pigeonniers, de tunnels et de hameaux abandonnés creusés dans la roche, qui abritaient autrefois des communautés locales.

Tout au long du parcours, visitez plusieurs sites historiques importants, notamment l'ancienne église de Kepez, l'église de Sarıca et l'ancien complexe monastique (Keşişhane), et découvrez le riche patrimoine chrétien et l'histoire monastique de la région.

À mi-parcours de la randonnée, profitez d'une pause pique-nique dans un cadre naturel pittoresque. Au lieu d'un déjeuner traditionnel au restaurant, profitez d'un repas léger de type pique-nique et de rafraîchissements, tout en vous imprégnant de l'atmosphère paisible des vallées.

Terminez votre randonnée dans le charmant village grec de Mustafapaşa (anciennement Sinasos), célèbre pour ses magnifiques demeures en pierre, ses ruelles étroites et son histoire multiculturelle. Profitez de ce temps libre pour découvrir le village, prendre des photos, déguster un café ou simplement flâner dans ses rues historiques avant de regagner votre hôtel.