Marché flottant de Cai Rang à Can Tho – Excursion d'une journée (matin) : départ à 5 h (retour à Saigon vers 17 h)

À 5 h du matin, la moto de VN Bike (n° guide) viendra vous chercher à votre hôtel. Nous aurons une petite
petit-déjeuner dans une voiture privée. Sur la route menant au delta du Mékong, vous pourrez également vous laisser emporter par la vue sur les rizières verdoyantes ou dorées qui s'étendent à perte de vue de part et d'autre de la route. Sinon, faire une sieste pendant le transfert est une bonne idée pour reprendre des forces et profiter pleinement de l'événement excursion.

Après environ trois heures de route depuis Saigon par l'autoroute, nous arrivons au marché flottant de Cai Rang, dans la ville de Can Tho.

Ensuite, nous prendrons un bateau privé pour visiter le marché flottant de Cai Rang, l'un des marchés flottants les plus célèbres et les plus grands du delta du Mékong. Dès le petit matin, un nombre incalculable de bateaux et de sampans s'y rassembleront, rendant l'ensemble du site plus animé et plus magnifique que jamais. Alors que les grands bateaux regorgent de produits agricoles et de spécialités, tels que des légumes, des pamplemousses, des noix de coco, des bananes, des pastèques, des fruits du dragon et des ramboutans, les petits bateaux se consacrent principalement à la vente de produits alimentaires, de café, d'en-cas légers, de nouilles vietnamiennes, de boissons non alcoolisées, etc., pour le petit-déjeuner. Ce serait vraiment dommage que vous ne puissiez pas passer nous voir et acheter quelque chose ici.

Ensuite, notre guide vous emmènera découvrir quelques ateliers traditionnels. Vous passerez un excellent moment à découvrir comment les habitants préparent le « Hu Tieu ». Le talentueux chef Gordon Ramsay a un jour déclaré que le bol de nouilles qu'il avait mangé au marché flottant de Cai Rang contenait l'un des meilleurs bouillons qu'il ait jamais goûtés.

À 11 h, après avoir quitté la ville de Can Tho, nous nous dirigeons vers la province de Cai Be

Nous visiterons ensuite une exploitation apicole et dégusterons un délicieux thé au miel et au citron, qui est très bon pour la santé. De plus, vous pourrez déguster de nombreux fruits tropicaux typiques du delta du Mékong. Les habitants de la région ont également un élevage de pythons. Les amateurs d'aventure peuvent toucher les pythons et prendre des photos avec eux.

Venez découvrir l'atelier de confiserie à la noix de coco pour apprendre à confectionner de délicieux bonbons en
main.

Vous pourrez apprécier la mélodie du « Don Ca Tai Tu », un genre de musique folklorique traditionnelle qui constitue une activité culturelle et spirituelle incontournable dans la vie des habitants du delta du Mékong et qui a été officiellement reconnu par UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité.

De plus, vous pourrez vous détendre à bord d'une barque à rames en parcourant un canal bordé de palmiers de mangrove, puis poursuivre votre trajet en tuktuk (voiture électrique) à travers les villages, comme le faisaient les habitants au XIXe siècle.

Le retour à Saigon est prévu vers 17 h.

La toute première impression que l'excursion laisse à tout le monde, c'est l'ambiance extrêmement animée et bondée du marché flottant de Cai Rang. Ensuite, nous nous rendrons à Cai Be pour participer à un cours de cuisine locale, faire du vélo sur les chemins paisibles du village, apprécier les mélodies de la musique folklorique du Sud-Vietnam, puis nous détendre à bord d'un sampan à rames en naviguant sur un canal bordé de palmiers de mangrove afin de vous imprégner de l'atmosphère authentique du Mékong.