Plongez-vous dans l'univers de Tabatà Oil, une authentique huile d'olive extra vierge biologique produite par une famille qui a fait de la terre un véritable mode de vie. Commencez votre expérience par un accueil chaleureux de la part de vos hôtes, Ginevra, sa mère et son oncle, qui vous accompagneront tout au long de la soirée en vous racontant des anecdotes et en vous donnant un aperçu des choix agricoles et environnementaux qui font de Tabatà un projet durable et résolument contemporain.

À la tombée de la nuit, installez-vous à des tables rustiques, au milieu de bottes de foin, de chaises colorées et de guirlandes lumineuses suspendues aux arbres. Dégustez des plats végétariens légers préparés à partir d'ingrédients locaux, du houmous agrémenté d'huiles de sélection, ainsi que des cocktails parfumés à l'huile d'olive extra vierge. Dégustez de l'eau fraîche servie dans des carafes en verre et détendez-vous sur des nappes confectionnées dans des tissus simples mais chaleureux.

Écoutez les histoires de cette terre et des personnes qui la cultivent, et découvrez les variétés locales telles que la « Dolce di Rossano », ainsi que les assemblages récompensés par Slow Food, comme la « Selezione Cataldo » et la « Selezione Ida », chacun doté d’une identité sensorielle qui lui est propre, aux notes d’amande, de tomate, d’artichaut ou d’herbes fraîches.

Découvrez la beauté naturelle des paysages, la convivialité sincère des habitants et la beauté sauvage d'un coucher de soleil à travers les arbres. C'est l'expérience idéale pour ceux qui recherchent l'authenticité, les saveurs et le partage.