Consultez l'itinéraire du excursion sur Google Maps : https://maps.app.goo.gl/9WfZsbL66hpKNc1H9
Je m'appelle Juan ! Je vais vous présenter une liste de lieux de restauration que j'ai personnellement choisis pour leur authenticité, leur prix et leur goût, bien sûr.
Nous couvrirons un large éventail d'aliments et d'en-cas : des aliments chauds aux aliments froids, des solides aux boissons, du sucré au salé, des magasins aux vendeurs ambulants, nationaux et locaux, des fritures aux pâtisseries, des fruits aux viandes, et tout ce qu'il y a entre les deux.
Avant même de commencer à manger, nous allons voir quelques peintures murales qui me permettront de vous parler de la culture locale de Cali, d'événements, d'un martyr national et du premier vice-président noir de la Colombie. Ensuite, pour la nourriture…
STOP 1 : Boulangerie
Bon pain colombien. Pandebono, buñuelo, roscón, pan galleta. Il existe également des options avec de la goyave sucrée ou du lait caramel, de la noix de coco, du fromage, de la saucisse et même du café.
Arrêt intermédiaire BONUS (uniquement en semaine) : bananes plantains frites, frites de pommes de terre et salchipapa.
Surprendre! Nous visiterons la Salsa Plaza, écouterons de la musique et ferons même quelques pas de Salsa pour que vous vous sentiez plus en confiance pour affronter une nuit de rumba…
STOP 2 : fritures salées + jus de fruits
Empanada : croûte de maïs frite, viande et pommes de terre à l'intérieur. (cœliaque)
Papa aborrajada : pain de pommes de terre avec une croûte.
Papa rellena : pomme de terre avec du riz et de la viande à l'intérieur.
Marranita : plantain sucré avec du porc frit à l'intérieur.
Aborrajado : plantain doux avec du fromage à l'intérieur (végétarien)
Champús : boisson à base de maïs, d'ananas, de lulo, de feuilles d'orange amère et de bâtons de cannelle.
Lulada : boisson à base de lulo, de glace et de lait concentré.
Jus de fruits assortis.
Arrêt intermédiaire BONUS (uniquement en semaine) : chontaduro, fruit et jus de ce fruit régional réputé aphrodisiaque, idéal pour les végétaliens et les végétariens car il contient beaucoup de protéines.
STOP 3 : glace avec fruits (tout ce qui est végétal et sans gluten !)
Raspado : glace grattée avec sirop de mûre
Cholado : même chose que ci-dessus + assortiment de 10 fruits + glace
Cholado explosión cítrica : glace pilée au sirop de mangue verte + assortiment de fruits acides et citriques.
Lulada : boisson à base de lulo, de glace et de lait concentré.
Maracuyada : boisson à base de fruits de la passion, de glace et de lait concentré.
Ensalada de frutas : assortiment de 10 fruits, fromage, lait condensé.
Toutes les options de dégustation sont des en-cas et non de grands plats. Mais ne vous y trompez pas, certains ne sont pas petits et je vous assure que vous serez rassasié à la fin.
Les végétaliens sont les bienvenus. Les végétariens sont les bienvenus. Les personnes sans gluten sont les bienvenues. Les amateurs de viande sont également les bienvenus ! Il existe des options pour tout le monde.
l'excursion commence et se termine à Bulevar del Rio, l'endroit préféré de la ville pour sa brise et son ambiance. Nous marcherons et nous arrêterons dans plusieurs commerces alimentaires et vendeurs ambulants. Je vous expliquerai ce qu'est chaque chose et ce que chaque endroit fait le mieux, et vous laisserez vos yeux et votre bouche décider de ce que vous voulez essayer.
« Le ventre plein, le cœur heureux ».
Je pense que c'est tout ce que vous devez faire maintenant. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à m'en faire part.
