Nous visiterons l'une des laiteries les plus importantes de la région de Cagliari, reconnue pour la qualité et la variété de ses produits, qui lui ont valu plusieurs prix et récompenses lors de concours nationaux et internationaux. Je vous raconterai l'histoire du fondateur de la laiterie et de ses idées novatrices. Nous verrons toutes les étapes de la production de certains des fromages les plus célèbres, nous comprendrons comment le lait est utilisé pour fabriquer de délicieux produits. Nous visitons toutes les grandes salles de production, y compris l'entrepôt, où sont stockées des milliers de meules de fromage. Pour effectuer la visite, vous disposerez d'équipements de protection appropriés afin de respecter les règles d'hygiène (blouse, couvre-chaussures, casquette et masque). Une fois la visite terminée, nous pourrons nous détendre dans la grande salle de dégustation aérée où nous pourrons déguster différents types de fromages accompagnés d'un excellent verre de vin (blanc ou rouge, au choix).