Pendant que vous vous détendez sur mon toit confortable dans le quartier branché de Palermo Soho, nous nous pencherons sur tous les aspects de la viande, sa préparation, les techniques de cuisson et les histoires fascinantes qui se cachent derrière nos traditions les plus chères.

Que dégustera-t-on ?

1. TUCUMANAS EMPANADAS maison (les plus célèbres de notre pays)
2. MORCILLA
3. SAUCISSE CHORIZO. Ne manquez pas l'emblématique CHORIPAN ARGENTINIEN.
4. POITRINE DE PORC MATAMBRE, MARINÉE AU CITRON, À LA MOUTARDE ET AUX HERBES LOCALES.
5. Steak argentin.
6. ŒIL DE RIB au sel de malbec.

Le barbecue sera accompagné d'une SALADE DE LÉGUMES Rôtis, d'une SALADE DE CRIOLLA et d'une SAUCE DE CHIMICHURRI FUMÉE.
Tout au long du dîner, nous partagerons et dégusterons une sélection de vins, dont le traditionnel VIN DE MALBEC (trois variétés de vins, incluses dans le prix).

DESSERT :
Laissez-vous tenter par notre gâteau DULCE DE LECHE, une recette de grand-mère précieusement conservée. Enfin, nous porterons un toast avec un verre de FERNET AVEC COCA !

• UN MENU VÉGÉTARIEN SPÉCIAL PEUT ÊTRE PRÉPARÉ (veuillez en faire la demande à l'avance).
• Veuillez noter qu'il est situé au troisième étage, accessible par des escaliers.
  * En cas de pluie, l'événement se déroulera à l'intérieur dans notre appartement.

Si vous avez des questions sur l'itinéraire à suivre, n'hésitez pas à me contacter.