« Flavors of Budapest » a été créé pour offrir à nos hôtes la possibilité de cuisiner, de déguster des plats traditionnels hongrois et de découvrir la culture hongroise dans un cadre intimiste. Cette expérience culinaire unique de 4 heures se déroule dans mon studio chaleureux, au cœur de Budapest, en petit groupe.
Les Hongrois adorent cuisiner et manger de bons petits plats. Lors de la préparation des repas, la cuisine est pleine de vie : quelqu'un coupe les oignons, quelqu'un d'autre prépare la viande ou pétrit la pâte. Les casseroles bouillonnent, la cuisine est remplie de discussions et de rires.
Au cours de cet atelier de cuisine pratique, nous préparons ensemble un menu hongrois complet composé de trois plats. Au cours de cet atelier de cuisine, vous pourrez déguster des « Hungarian Bites » et des ingrédients locaux typiques, savourer du vin hongrois et découvrir la cuisine, les traditions, les coutumes et la vie quotidienne en Hongrie.
Vous aurez le choix entre trois menus traditionnels hongrois, comprenant des plats tels que la soupe de goulasch, le poulet au paprika accompagné de boulettes, les rouleaux de chou farcis, les crêpes salées à la mode d'Hortobágy, le strudel aux pommes et d'autres spécialités hongroises.
Une fois la préparation terminée, nous nous asseyons tous ensemble pour déguster le repas que nous avons préparé. Vous recevrez également les recettes afin de pouvoir reproduire vos plats hongrois préférés chez vous.
Vous recherchez une autre expérience culinaire hongroise ?
Si vous préférez une expérience culinaire plus courte, vous apprécierez peut-être mon « Cours de cuisine hongroise avec le chef Marti » (2 h 30), au cours duquel nous préparons un plat hongrois emblématique et découvrons les ingrédients locaux, la cuisine hongroise, les coutumes et la vie quotidienne.
Si vous aimez faire de la pâtisserie, je propose également l'atelier « Strudel hongrois étiré aux deux garnitures » (2 h 30), au cours duquel vous apprendrez à réaliser de A à Z le strudel hongrois traditionnel étiré.
Si vous souhaitez allier cuisine et visite de marché, je vous invite à découvrir mon atelier « Marché de Budapest excursion et cours de cuisine hongroise » (4 heures), qui comprend une visite guidée du Marché central et la préparation pratique d'un plat hongrois emblématique.
