Vivez avec nous le mouvement du vin naturel nouvelle vague de Bordeaux, une expérience immersive qui défie les conventions et célèbre l'authenticité. Hors des sentiers battus, entrez dans le monde de la vinification naturelle avec notre circuit Vins sauvages. Niché le long de la Dordogne, à seulement 25 minutes de Bordeaux. Ce qui nous distingue : * Philosophie non filtrée: Nous adoptons une approche à faible intervention, permettant à la nature de guider le processus de vinification sans additifs ni améliorations artificielles. * Connexion authentique: Interagissez directement avec notre personnel passionné, en acquérant des connaissances sur les philosophies et les pratiques qui définissent le vin naturel de Bordeaux moderne. Ce que vous allez vivre: * Exploration du vignoble: Promenez-vous dans nos vignobles biologiques, découvrez les pratiques durables et le terroir unique qui façonne nos vins. * Plus que Vin: Découvrez notre station de fermentation expérimentale et essayez quelque chose d'inattendu. * Dégustation guidée: Goûtez à une sélection de nos vins naturels, dont le rosé mousseux (Pet Nat), les vins orange et les rouges bordelais modernes, chacun reflétant notre engagement envers l'authenticité.