Participez à un atelier de dégustation de vins animé par un expert et savourez une variété de vins régionaux. Imprégnez-vous de l'ambiance d'un bar à vins bordelais et installez-vous pour un cours d'œnologie au cœur de la ville, à deux pas du Grand Théâtre.
Vivez une séance de dégustation amusante et conviviale de vins de la région de Bordeaux, animée par un sommelier expert, à mi-chemin entre un cours de dégustation de vins de Bordeaux et un verre avec vos amis. L'atelier se déroule dans le centre de Bordeaux, à deux pas du Grand Théâtre.
Aucune connaissance préalable n'est requise pour participer à cette expérience car nos experts adapteront le contenu à votre niveau de connaissance du vin, que vous soyez débutant, amateur de vin ou expert. Vous apprendrez les concepts de base tels que le terroir, les cépages, les appellations, les classifications, le processus de vinification, le vieillissement, le stockage et l'art de servir le vin, tout en vous amusant.
Vous dégusterez 6 vins au total. La session commence par un verre de vin blanc et vous suivrez une méthode de dégustation universellement reconnue et utilisée dans le monde du vin. Vous apprendrez les différentes étapes de la dégustation du vin et développerez votre propre capacité à analyser les attributs du vin.
Nous poursuivrons avec 3 vins rouges produits à partir de différents cépages afin de mieux comprendre comment le vin est assemblé à Bordeaux. C'est à cette occasion que vous découvrirez quelques-unes des plus grandes régions de vins rouges de Bordeaux : le Médoc et le Libournais. Nous aborderons les vignobles, les terroirs, les appellations et les classifications.
Enfin, la session se terminera par une dégustation à l'aveugle de deux grands vins de Bordeaux : le premier de la rive gauche et le second de la rive droite, y compris un grand cru de Bordeaux. Quelle meilleure façon de découvrir ce que vous aimez et de mettre à l'épreuve vos nouvelles compétences en matière d'identification des vins ?
Pour une meilleure immersion culturelle, un plateau de charcuterie et de fromages locaux vous sera servi avec votre vin, ce qui constitue l'accompagnement idéal pour apprendre les bases de l'accord mets et vins.
Nos sommeliers experts seront présents pour démystifier les secrets du vin et répondre à vos questions. En somme, c'est un voyage à travers Bordeaux et ses vins. Après ce cours, vous n'aurez plus à hésiter dans le rayon des vins !
