Découvrez Bologne à travers une expérience gastronomique et œnologique soigneusement élaborée, qui met à l'honneur les saveurs et les traditions culinaires de l'Émilie-Romagne.

Il ne s'agit pas d'une balade historique traditionnell'excursion. Au contraire, cette expérience est axée sur la gastronomie, le vin, les ingrédients et les traditions locales qui ont fait de Bologne l'une des destinations culinaires les plus réputées d'Italie.

Retrouvez votre hôte local au cœur de Bologne et partez à la découverte d'une sélection d'adresses gastronomiques soigneusement choisies dans le centre-ville. Au cours de cette visite, vous pourrez déguster des vins régionaux, de la charcuterie traditionnelle, des spécialités locales, des pâtes fraîchement préparées, ainsi qu'une petite douceur pour finir.

Chaque étape vous fait découvrir une facette différente de la culture gastronomique de Bologne. Découvrez des ingrédients emblématiques tels que le Parmigiano Reggiano et les charcuteries traditionnelles, explorez les accords mets-vins locaux et apprenez-en davantage sur les plats et les coutumes culinaires qui font partie du quotidien en Émilie-Romagne.

Poursuivez votre balade à travers les rues animées de Bologne et ses quartiers gastronomiques traditionnels, tandis que votre guide local vous emmène d'un lieu à l'autre et vous fait part de ses recommandations et de ses connaissances sur la scène gastronomique locale.

L'un des moments forts est une dégustation assise de pâtes fraîchement préparées, accompagnées de vin local, qui vous permettra de découvrir l'une des traditions culinaires les plus importantes de Bologne dans une ambiance détendue.

Bien plus qu'une simple série de dégustations, cette expérience a pour but de vous faire découvrir les saveurs, les ingrédients, les producteurs et les traditions culinaires qui caractérisent Bologne.

Venez affamés. Les dégustations sont généreuses et conçues pour vous offrir une expérience gastronomique et œnologique complète.

Idéal pour les amateurs de gastronomie et de vin, les couples, les amis et les voyageurs qui souhaitent découvrir Bologne à travers sa cuisine plutôt que par le biais d'un circuit touristique traditionnel excursion.