Découvrez une demi-journée dans une plantation de café excursion près de Bogotá, d'une durée d'environ 7 heures. Partez du centre-ville et voyagez dans les montagnes andines jusqu'à une petite ferme biologique, où les traditions du café colombien s'épanouissent au milieu de paysages pittoresques et d'une hospitalité chaleureuse.
Il ne s'agit pas d'une grande plantation. Il s'agit d'un projet convivial et familial, mené par des producteurs de café locaux, qui compte 5 000 caféiers cultivés de manière durable et sans traitement chimique. Le cadre naturel comprend des insectes et d'autres éléments ruraux qui reflètent la philosophie biologique de la ferme.
Commencez par un petit-déjeuner colombien traditionnel, composé de pâtisseries locales et de café préparé dans une « olleta » rustique, comme le font les agriculteurs depuis des générations. Rencontrez les producteurs dévoués et découvrez les principes de la culture biologique. Promenez-vous au milieu des plantations de café en pleine floraison, apprenez à reconnaître les grains mûrs et observez le processus de cueillette à la main. Votre contribution vient s'ajouter à la récolte qui reste à la ferme.
Participez à un atelier pratique au cours duquel un animateur local moudra des grains déjà torréfiés à l'aide d'un moulin électrique, puis préparera une deuxième tasse à l'aide d'une cafetière à piston. Si le temps et la saison le permettent, vous pouvez planter votre propre caféier et laisser une marque personnelle sur la terre.
Après avoir découvert la plantation et participé aux activités liées au café, vous retournerez à Bogotá en début d'après-midi, avec une meilleure compréhension de la culture du café et des traditions rurales colombiennes. Ce voyage immersif allie la durabilité, la narration et la saveur, de la graine à la gorgée. Il est idéal pour les voyageurs à la recherche de liens significatifs, d'authenticité et de l'âme vibrante de la Colombie rurale.

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Important :
Conditions de réservation pour « The Coffee Farm »
cette excursion nécessite un minimum de deux participants confirmés pour fonctionner.
Nous accueillons volontiers les voyageurs en solo.
Si vous voyagez seul et que le nombre minimum de participants n'est pas atteint, les voyageurs bénéficieront d'un remboursement intégral.