Découvrez l'une des traditions les plus authentiques de la côte basque grâce à une expérience qui vous plongera au cœur de l'activité de pêche de Bermeo.

Vous commencerez cette expérience par une visite du marché aux poissons de Bermeo, où vous découvrirez de près le fonctionnement de ce lieu incontournable de l'activité de pêche locale. En compagnie d'un guide, vous découvrirez tout ce qui se passe dès l'instant où les bateaux rentrent au port avec leurs prises jusqu'à ce que le poisson soit préparé pour la vente.

Au cours de cette visite, vous découvrirez comment se déroule la criée traditionnelle et comment est fixé le prix des prises. Vous découvrirez qui participe à ce processus, comment le poisson est commercialisé, ainsi que l'importance que revêt le marché aux poissons depuis des générations dans la vie de Bermeo. Vous pourrez également observer de près le déroulement de la vente aux enchères et découvrir par vous-même l'ambiance de ce lieu si étroitement lié à la mer.

Au fur et à mesure que vous excursion le marché aux poissons, votre guide vous racontera des anecdotes et vous donnera des informations intéressantes sur la tradition de la pêche à Bermeo, ses pêcheurs et les liens qui unissent la ville au golfe de Gascogne. Ce sera l'occasion de découvrir une facette de Bermeo qui sort généralement des sentiers battus.

À l'issue de la visite, vous vous rendrez dans un restaurant du coin pour déguster un repas et découvrir les saveurs de la cuisine basque. Vous pourrez vous détendre et déguster des produits et des plats traditionnels dans un cadre typique, et parachever cette expérience en découvrant l’un des grands atouts de la culture basque : sa gastronomie.

Cette expérience allie tradition, culture, mer et gastronomie afin de vous permettre de découvrir Bermeo sous un angle local et authentique, depuis le fonctionnement de son marché aux poissons jusqu’aux saveurs qui arrivent dans votre assiette.