Bergame est la ville divisée en deux: Bergame Alta (« la haute Bergame ») et Bergame Bassa (« la basse ville »), rejointes par le téléphérique historique. Au cœur de la magnifique Alta de Bergame, nous avons sélectionné les meilleures préparations, capables de présenter en un seul plat la culture alimentaire de la région de Bergame: des repas traditionnels des agriculteurs, aux viandes richement présentées, en passant par la gelato ‘stracciatella’, qui a été créée à Bergame en effet. Escorté par notre Foodie locale, vous découvrirez un itinéraire secret enfermé dans les murs de la Città Alta, créé suivant des saveurs fortes et des senteurs délicates, partant des origines de la tradition lombarde et nous amenant à la scène gastronomique bergamasque contemporaine que nous connaissons aujourd'hui.