Commencez cette journée en prenant la route vers Higüey où, en plus de parcourir ses rues, nous visiterons la plus grande et la plus importante église du pays, la Basilique de La Altagracia. Appareil photo en main, préparez-vous à capturer des panoramas incroyables et des villages dominicains typiques. Le long de la route, vous verrez des écoles et le célèbre “colmado”. Croisière à travers une plantation de canne à sucre. Entrez dans un moulin à canne à sucre artisanal et assistez à une reconstitution précise d'un «trapiche» (meule à roue) de l'époque coloniale .

Peut-être que le meilleur tabac mûr et mûr a été récolté dans ce pays, ne convenant qu'aux meilleures marques de cigares au monde qui les utilisent dans leur processus de fabrication. Cette visite ne serait pas complète sans l'apprentissage pratique des maîtres artisans, qui, génération après génération, ont fabriqué à la main les cigares les plus convoités.

Profitez d'une promenade à cheval à travers les champs pour admirer la beauté naturelle du paysage.

Pour compléter ce voyage, rendez visite à une famille locale chez elle. Avec le sourire ils vous invitent dans leur ferme et leur plantation de café. Aussi, prenez un moment pour goûter le vrai cacao et de nombreux fruits exotiques. Cette immersion culturelle est définitivement le clou de vos vacances. Pendant la journée, dégustez l'un des meilleurs plats dominicains. Les commentaires sont unanimes ; nous servons le meilleur déjeuner lors d'une excursion!